Всем хоть раз в жизни приходилось варить яйца, а потом чистить их от скорлупы. И потому каждой из нас знакома проблема, когда на ней остается часть белка.
Многие говорят, что очистить яйца от скорлупы не составит никакого труда, если при варке в воду добавлять небольшое количество соды или уксуса. Вот только с домашними яйцами это не работает.
Стало известно, как с этой проблемой справлялись в древности.
Так, нужно взять яйцо, иголку и сделать прокол с одной стороны яйца.
Всё далее как обычно заливаем яйца холодной водой и ставим на плиту, доводим до кипения и варим до готовности.
Затем горячую воду сливаем, а холодной заливаем, даём постоять.
Поминальные дни на кладбищах: названы важные даты, которые нужно записать или запомнить
Возврат в СССР: где на дорогах начнут появляться автобусы-вытрезвители
Секрет польских хозяек: для чего в холодильник нужно обязательно положить сахар
Соль, ножи и не только: какие приметы говорят о том, что в дом постучится беда
Начинаем чистить, скорлупа быстро и легко снимется. Буквально за два движения, 1-2 и готово, по времени и трёх секунд не займёт.
Читайте также:
Взбиваем яйцо вместе с рисом: как приготовить необычное забытое блюдо. Рецепт
Как засолить самую вкусную капусту на зиму. Старинный рецепт
Как приготовить утреннюю "Шакшуку": рецепт быстрого завтрака от Евгения Клопотенко