Ни одна восточная кухня не обходится без этого сладкого десерта. Предлагаем Вам приготовить халву по старому оригинальному рецепту, который прижился практически в каждой турецкой семье. Не смотря на то, что ингредиенты очень просты и незамысловаты, десерт получается очень вкусным, сытным и ароматным.
Продукты:
- 1 ст манки;
- 100гр сл.масла;
- 1 ст сахара;
- 1 ст воды.
Выложить в глубокую широкую сковороду с толстым дном сливочное масло и растопить на среднем огне.
Добавить к маслу в сковороду манную крупу. Жарить, постоянно помешивая на среднем огне примерно 7 минут.
Пока жарится крупа, отдельно нужно вскипятить воду и добавить сахар. Все хорошо размешать до полного растворения.
Очень аккуратно влить в сковороду приготовленный сироп, так как две горячие массы при соединении образуют большое количество пара. Для этого можно воспользоваться половником, наливая на большую деревянную ложку или лопатку, погруженную в сковороду.
Секрет польских хозяек: для чего в холодильник нужно обязательно положить сахар
Не навлекайте беду в свой дом: названы дни, когда нельзя ходить на кладбище
Настоящее весеннее наслаждение: рецепт крабового салата с молодой капустой и яйцом
Путин этого не ожидал: ударов по России будет намного больше, что известно
Готовить смесь на сковороде нужно до момента, пока манная крупа полностью не впитает жидкость.
Готовую халву оставим до полного остывания. Подаем манную халву с чаем, кофе, и другими вашими любимыми напитками.
Готовую халву можно хранить в холодильнике в плотной зарытой стеклянной или фарфоровой посуде 6-7 дней.
Читайте также:
Взбиваем яйцо вместе с рисом: как приготовить необычное забытое блюдо. Рецепт
Как засолить вкуснейшую капусту на зиму. Старинный рецепт
Как приготовить утреннюю "Шакшуку": рецепт быстрого завтрака от Евгения Клопотенко